ΕΡΕΥΝΑ Archives - Plagton AE https://plagton.gr/category/research/ Ιχθυοκαλλιέργειες Δυτικής Ελλάδας Wed, 07 Feb 2024 07:07:22 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 Σύστημα αυτόματου προσδιορισμού μόρφο-ανατομικών ανωμαλιών ψαριών και ταξινόμησης στην ιχθυοκαλλιέργεια – Τ2ΕΔΚ 00981 https://plagton.gr/%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%ce%b1%cf%85%cf%84%cf%8c%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%85-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b4%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%8d-%ce%bc%cf%8c%cf%81/ https://plagton.gr/%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%ce%b1%cf%85%cf%84%cf%8c%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%85-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b4%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%8d-%ce%bc%cf%8c%cf%81/#respond Tue, 06 Feb 2024 19:54:42 +0000 https://plagton.gr/?p=624 Τίτλος Δράσης ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ Β΄ΚΥΚΛΟΣ» Τίτλος έργου Σύστημα αυτόματου προσδιορισμού μόρφο-ανατομικών ανωμαλιών ψαριών και ταξινόμησης στην ιχθυοκαλλιέργεια – Τ2ΕΔΚ 00981 Ακρωνύμιο FISH Φορείς υλοποίησης ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Κ ΣΙΑ ΟΕ – ΒΜΕ (Συντονιστής) PLAGTON A.E POLYTECH AE Συνολικός προϋπολογισμός έργου 387.300,00€ Ταμείο Ευρωπαικό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) Ιστοσελίδα έργου Περιγραφή […]

The post Σύστημα αυτόματου προσδιορισμού μόρφο-ανατομικών ανωμαλιών ψαριών και ταξινόμησης στην ιχθυοκαλλιέργεια – Τ2ΕΔΚ 00981 appeared first on Plagton AE .

]]>

Τίτλος Δράσης

ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ Β΄ΚΥΚΛΟΣ»

Τίτλος έργου

Σύστημα αυτόματου προσδιορισμού μόρφο-ανατομικών ανωμαλιών ψαριών και ταξινόμησης στην ιχθυοκαλλιέργεια – Τ2ΕΔΚ 00981

Ακρωνύμιο

FISH

Φορείς υλοποίησης

ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ Κ ΣΙΑ ΟΕ – ΒΜΕ (Συντονιστής)

PLAGTON A.E

POLYTECH AE

Συνολικός προϋπολογισμός έργου

387.300,00€

Ταμείο

Ευρωπαικό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ)

Ιστοσελίδα έργου

Περιγραφή

Οι απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού για προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας έχουν αυξηθεί δραματικά τις τελευταίες δεκαετίες και η διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων αυτών λαμβάνει τεράστιας προσοχής τόσο από τους παραγωγούς όσο και από τους καταναλωτές. Η παρακολούθηση των ψαριών κατά τη διάρκεια των διαφορετικών σταδίων εκτροφής μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη παραγωγικότητα και κερδοφορία για τους παραγωγούς και επίσης να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρών σπονδυλικών δυσμορφιών εξαιτίας ασθενειών και καταστάσεων stress.Τα ψάρια όταν βρίσκονται στο -αρχικό- στάδιο γόνου (έως 2 γραμμάρια) μπορεί να παρουσιάσουν μορφο-ανατομικές ανωμαλίες, οι οποίες αποτελούν σύνηθες φαινόμενο στα εκτρεφόμενα είδη και είναι δυνατόν να επηρεάσουν σημαντικά την τελική τους επιβίωση αλλά και την εμπορική τους αξία. Οι γενεσιουργοί παράγοντες των δυσμορφιών στα αναπτυσσόμενα ιχθύδια είναι πολλοί και έχουν συνεργική δράση: μη κατάλληλο περιβάλλον καλλιέργειας, κληρονομικότητα, διαχείριση, στρες, διατροφή και ασθένειες Τα τελευταία χρόνια, η μεσογειακή υδατοκαλλιέργεια χαρακτηρίζεται από μια εντυπωσιακή πρόοδο στις μεθόδους εκτροφής, τη διατροφή και τον έλεγχο της ασθένειας, οδηγώντας έτσι στη λύση πολλών προβλημάτων που συνδέονται με την κλίμακα παραγωγής, αλλά σπάνια με την ποιότητα του προϊόντος. Ως εκ τούτου, οι μορφο-ανατομικές ανωμαλίες συνεχίζονται σήμερα ως συχνό και σημαντικό πρόβλημα στην ιχθυοκαλλιέργεια με υψηλές οικονομικές συνέπειες, καθώς υποβαθμίζουν τόσο την εικόνα του προϊόντος όσο και τον ρυθμό ανάπτυξης, με άμεσες αρνητικές επιπτώσεις τόσο στην αγοραία αξία όσο και στο κόστος παραγωγής. Επιπλέον, η επιτυχής αντιμετώπιση των μορφο-ανατομικών ανωμαλιών συνάδει με την παγκόσμια κοινωνική έννοια της βελτίωσης της ποιότητας ζωής των εκτρεφόμενων ζώων. Ο γόνος με μορφο-ανατομικές ανωμαλίες όχι μόνο δεν έχει εμπορική αξία αλλά επίσης καταναλώνει πόρους από την συνολική τροφή. Για αυτό το λόγο και ο γόνος στα διάφορα στάδια μεταφοράς του περνά από διαλογή, η οποία αυτή τη στιγμή παγκοσμίως γίνεται χειρωνακτικά. Κατά την διαλογή ο προβληματικός γόνος απορρίπτεται από την γραμμή παραγωγής.

Η έγκαιρη διάγνωση των μορφο-ανατομικών ανωμαλιών ώστε τα «ευπαθή ιχθύδια» να απομακρύνονται έγκαιρα από την εκτροφή συμβάλλοντας στην μείωση του κόστους παραγωγής και την βελτίωση των μορφολογικών και οργανοληπτικών ιδιοτήτων του τελικού προϊόντος είναι περισσότερο από αναγκαία.Σήμερα, ο γόνος με μόρφο-ανατομικές ανωμαλίες απομακρύνεται από τα αποθέματα πολύ πριν φτάσουν στον τελικό καταναλωτή.

Η διαλογή γίνεται χειρωνακτικά. Εκτός από το «τεστ επίπλευσης» που έχει ως σκοπό την ανίχνευση έλλειψης νηκτικής κύστης, τα εκτρεφόμενα ιχθύδια περνούν από χειρωνακτική οπτική διαλογή από εργαζόμενους που προσπαθούν να ανιχνεύσουν τις υπόλοιπες μορφο-ανατομικές ανωμαλίες, εξωτερικά ανιχνεύσιμες από το «έμπειρο μάτι» του διαλογέα. Η πρακτική αυτή εκτός του ότι είναι αρκετά επίπονη, εμπεριέχει πολλά σφάλματα που οφείλονται στην υποκειμενική εκτίμηση του διαλογέα λόγω της έλλειψης μιας ακριβούς κλίμακας ποιότητας που να επιτρέπει τη σύνδεση της ανάπτυξης του σκελετού με την εξωτερική μορφολογία των ψαριών. Αυτό σημαίνει αυξημένο κόστος προσωπικού και καθυστερήσεις του κύκλου παραγωγής.

 

Στόχοι και αποτελέσματα

Σκοπός της παρούσας πρότασης είναι η ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου αυτοματοποιημένου συστήματος για την έγκυρη μαζική αφαίρεση των εκτρεφόμενων ψαριών με μορφο-ανατομικές ανωμαλίες βασισμένο σε υπολογιστικές μεθόδους οπτικής ανάλυσης και τεχνικές αναγνώρισης προτύπων σχήματος.

Το προτεινόμενο σύστημα θα βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της διαλογής, θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο απαιτούμενο χρόνο και θα μειώσει σημαντικά το κόστος παραγωγής χωρίς να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος. Ταυτόχρονα το σύστημα θα μπορεί να δίνει σημαντικά στατιστικά στοιχεία ξεκινώντας από τον ακριβή αριθμό των ιχθυδίων γόνου αλλά και των σωματομετρικών τους χαρακτηριστικών (μήκος – ύψος σώματος) βάσει των οποίων θα μπορεί να γίνεται και μία εκτίμηση της βιομάζας τους.

 

The post Σύστημα αυτόματου προσδιορισμού μόρφο-ανατομικών ανωμαλιών ψαριών και ταξινόμησης στην ιχθυοκαλλιέργεια – Τ2ΕΔΚ 00981 appeared first on Plagton AE .

]]> https://plagton.gr/%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%ce%b1%cf%85%cf%84%cf%8c%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%bf%cf%85-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b4%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%8d-%ce%bc%cf%8c%cf%81/feed/ 0 Γεωπληροφοριακό σύστημα υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας Τ2ΕΔΚ-02687 https://plagton.gr/%ce%b3%ce%b5%cf%89%cf%80%ce%bb%ce%b7%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%cf%85%cf%80%ce%bf%cf%83%cf%84%ce%ae%cf%81%ce%b9%ce%be%ce%b7%cf%82/ https://plagton.gr/%ce%b3%ce%b5%cf%89%cf%80%ce%bb%ce%b7%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%cf%85%cf%80%ce%bf%cf%83%cf%84%ce%ae%cf%81%ce%b9%ce%be%ce%b7%cf%82/#respond Sat, 13 Jan 2024 17:13:28 +0000 https://plagton.gr/?p=616 Τίτλος Δράσης ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ Β΄ΚΥΚΛΟΣ» Τίτλος έργου Γεωπληροφοριακό σύστημε υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας Τ2ΕΔΚ-02687 Ακρωνύμιο AQUASAFE Φορείς υλοποίησης Πανεπιστήμιο Αιγαίου – Τμήμα Ωκεανογραφίας και Θαλάσσιων Επιστημών (Συντονιστής) Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών – Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών PLAGTON A.E Geospatial Enabling Technologies – GET Ε.Π.Ε Συνολικός προυπολογισμός έργου […]

The post Γεωπληροφοριακό σύστημα υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας Τ2ΕΔΚ-02687 appeared first on Plagton AE .

]]>
Τίτλος Δράσης
ΔΡΑΣΗ ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΜΒΕΛΕΙΑΣ «ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ Β΄ΚΥΚΛΟΣ»
Τίτλος έργου
Γεωπληροφοριακό σύστημε υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας Τ2ΕΔΚ-02687
Ακρωνύμιο
AQUASAFE
Φορείς υλοποίησης
Πανεπιστήμιο Αιγαίου – Τμήμα Ωκεανογραφίας και Θαλάσσιων Επιστημών (Συντονιστής)
Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών – Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών
PLAGTON A.E
Geospatial Enabling Technologies – GET Ε.Π.Ε

Συνολικός προυπολογισμός έργου
662.367,65€
Ταμείο
Ευρωπαικό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ)
Ιστοσελίδα έργου
www.aquasafe.gr
Περιγραφή
Οι υδατοκαλλιέργειες είναι ένας ταχύτατα αναπτυσσόμενος τομέας παγκοσμίως με την Ελλάδα να κατέχει ηγετική θέση στον κλάδο, διατηρώντας περίπου το 60% της ευρωπαϊκής παραγωγής και το 40% της παγκόσμιας. Από το 2014 έχει τεθεί σε ισχύ το «Πολυετές Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ανάπτυξη των υδατοκαλλιεργειών στην Ελλάδα, 2014-2020», το οποίο καθορίζει ένα υγιές πλαίσιο για την αύξηση επιχειρηματικών πρωτοβουλιών και συνεργασιών για την ανάπτυξη καινοτόμου επιχειρηματικότητας. Ο τομέας, παράλληλα με τη ραγδαία ανάπτυξή του, καλείται να αντιμετωπίσει σημαντικές προκλήσεις για τα επόμενα χρόνια, όπως τη μείωση του κόστους παραγωγής, την αυτοματοποίηση διαδικασιών διαχείρισης των μονάδων και την αύξηση των υδάτινων εκτάσεων για εκμετάλλευση σε αρμονική συνύπαρξη με άλλες δραστηριότητες (π.χ. τουρισμός) καθώς και την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στις υδατοκαλλιέργειες. Ακολουθώντας την τάση για «εκτροφή με ακρίβεια» (precision culture), σε ερευνητικό επίπεδο παρατηρείται αυξανόμενο ενδιαφέρον για τον ακριβή καθορισμό των πιο οικονομικών και αποτελεσματικών τεχνικών μέσων διαχείρισης και τη δυνατότητα ελέγχου και παρακολούθησης των μονάδων υδατοκαλλιέργειας, ακόμα και από απόσταση. Η παρούσα ερευνητική πρόταση αποσκοπεί στη δημιουργία ενός ενός ολοκληρωμένου γεωπληροφοριακού συστήματος απομακρυσμένης παρακολούθησης και έγκαιρης προειδοποίησης υδατοκαλλιεργιών με τη χρήση τηλεπισκοπικών και in-situ δεδομένων. Το αντικείμενο του έργου αξιοποιεί τεχνολογίες και μεθόδους που βρίσκονται στην αιχμή της έρευνας της Πληροφορικής (state of the art). Μέσω της αυτοματοποίησης θα μπορεί η επιτήρηση της μονάδας αλλά και της συνολικής περιοχής εγκατάστασης (ακόμα και σε απομακρυσμένα ή δυσπρόσιτα σημεία) να πραγματοποιείται συνεχώς, χωρίς να είναι απαραίτητη η παρουσία προσωπικού, κάτι που θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο αντίδρασης σε περίπτωση προβλήματος και θα περιορίσει τις μετακινήσεις από και προς την εγκατάσταση, προς όφελος του κόστους παραγωγής και της ασφάλειας των εργαζομένων. Συνοπτικά, ένα τέτοιο εργαλείο θα συντελέσει στην υποστήριξη λήψης αποφάσεων, στην έγκαιρη προειδοποίηση για φαινόμενα που απειλούν την υδατοκαλλιέργεια, στην απομακρυσμένη επιτήρηση σε πολλαπλά επίπεδα και στην εκτίμηση και πρόληψη κινδύνων. Η δημιουργία ενός τέτοιου συστήματος για την Ελλάδα απορρέει από την ανάγκη υποστήριξης εθνικών πολιτικών σε τομείς υψηλού ενδιαφέροντος όπως το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ανάπτυξη των υδατοκαλλιεργειών στην Ελλάδα. Επιπλέον, η συλλογή και διάθεση δεδομένων και προϊόντων υψηλής ποιότητας και ακρίβειας μπορούν να συμβάλλουν αποτελεσματικά στην υποστήριξη του πληροφοριακού συστήματος που αναπτύσσεται για την εφαρμογή της Οδηγίας Πλαίσιο για την Θαλάσσια Στρατηγική 2008/56/ΕΚ.
Στόχοι και αποτελέσματα
Οι βασικοί στόχοι του έργου είναι:
· Η εφαρμογή βιολογικού μοντέλου πρόβλεψης αύξησης και κατανάλωσης τροφής καθώς και απαιτήσεων σε οξυγόνο ανάλογα με τη θερμοκρασία.
· Η εφαρμογή μοντέλου μέτρησης περιβαλλοντικών παραμέτρων στο πεδίο μέσω έξυπνων συσκευών (internet of things) και η αλληλοσύνδεση τους σε πολλαπλές μονάδες όπως θερμοκρασία και pH και παρατηρήσεις συμπεριφοράς ιχθύων.
· Η παρακολούθηση περιβαλλοντικών παραμέτρων μέσω τηλεπισκόπησης από αερομεταφερόμενους αισθητήρες και δορυφορικά συστήματα.
· Η δημιουργία μοντέλων έγκαιρης προειδοποίησης κινδύνων μέσω συσχέτισης μετρήσεων πεδίου και τηλεπισκόπησης.
· Η δημιουργία γεωπληροφοριακού συστήματος παρακολούθησης και έγκαιρης προειδοποίησης επικίνδυνων φαινομένων.

The post Γεωπληροφοριακό σύστημα υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας Τ2ΕΔΚ-02687 appeared first on Plagton AE .

]]> https://plagton.gr/%ce%b3%ce%b5%cf%89%cf%80%ce%bb%ce%b7%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%cf%83%cf%8d%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bc%ce%b1-%cf%85%cf%80%ce%bf%cf%83%cf%84%ce%ae%cf%81%ce%b9%ce%be%ce%b7%cf%82/feed/ 0