Το 2006, η PLAGTON βραβεύτηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στα πλαίσια του προγράμματος Leonardo da Vinci με το βραβείο European Quality in Mobility 2006 για την εκπαίδευση και φιλοξενία νέων ευρωπαίων ερευνητών.

Έργα που υλοποιούνται

Έργο Γεωπληροφοριακό σύστημα υποστήριξης της υδατοκαλλιέργειας ακριβείας – AQUASAFE www.aquasafe.gr
Δράση Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ Β’ Κύκλος
Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ)

Φορέας διαχείρισης ΕΥΔ-ΕΠΑνΕΚ – ΕΥΔΕ ΕΤΑΚ
Εταίροι Τμήμα Ωκεανογραφίας και Θαλάσσιων Επιστημών – Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών – ΕΛΚΕΘΕ

Geospatial Enabling Technologies (GET) ΕΠΕ

PLAGTON AE

Οι υδατοκαλλιέργειες είναι ένας ταχύτατα αναπτυσσόμενος τομέας παγκοσμίως με την Ελλάδα να κατέχει ηγετική θέση στον κλάδο, διατηρώντας περίπου το 60% της ευρωπαϊκής παραγωγής και το 40% της παγκόσμιας. Από το 2014 έχει τεθεί σε ισχύ το «Πολυετές Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ανάπτυξη των υδατοκαλλιεργειών στην Ελλάδα, 2014-2020», το οποίο καθορίζει ένα υγιές πλαίσιο για την αύξηση επιχειρηματικών πρωτοβουλιών και συνεργασιών για την ανάπτυξη καινοτόμου επιχειρηματικότητας. Ο τομέας, παράλληλα με τη ραγδαία ανάπτυξή του, καλείται να αντιμετωπίσει σημαντικές προκλήσεις για τα επόμενα χρόνια, όπως τη μείωση του κόστους παραγωγής, την αυτοματοποίηση διαδικασιών διαχείρισης των μονάδων και την αύξηση των υδάτινων εκτάσεων για εκμετάλλευση σε αρμονική συνύπαρξη με άλλες δραστηριότητες (π.χ. τουρισμός) καθώς και την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στις υδατοκαλλιέργειες. Ακολουθώντας την τάση για «εκτροφή με ακρίβεια» (precision culture), σε ερευνητικό επίπεδο παρατηρείται αυξανόμενο ενδιαφέρον για τον ακριβή καθορισμό των πιο οικονομικών και αποτελεσματικών τεχνικών μέσων διαχείρισης και τη δυνατότητα ελέγχου και παρακολούθησης των μονάδων υδατοκαλλιέργειας, ακόμα και από απόσταση. Η παρούσα ερευνητική πρόταση αποσκοπεί στη δημιουργία ενός ενός ολοκληρωμένου γεωπληροφοριακού συστήματος απομακρυσμένης παρακολούθησης και έγκαιρης προειδοποίησης υδατοκαλλιεργιών με τη χρήση τηλεπισκοπικών και in-situ δεδομένων. Το αντικείμενο του έργου αξιοποιεί τεχνολογίες και μεθόδους που βρίσκονται στην αιχμή της έρευνας της Πληροφορικής (state of the art). Μέσω της αυτοματοποίησης θα μπορεί η επιτήρηση της μονάδας αλλά και της συνολικής περιοχής εγκατάστασης (ακόμα και σε απομακρυσμένα ή δυσπρόσιτα σημεία) να πραγματοποιείται συνεχώς, χωρίς να είναι απαραίτητη η παρουσία προσωπικού, κάτι που θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο αντίδρασης σε περίπτωση προβλήματος και θα περιορίσει τις μετακινήσεις από και προς την εγκατάσταση, προς όφελος του κόστους παραγωγής και της ασφάλειας των εργαζομένων. Συνοπτικά, ένα τέτοιο εργαλείο θα συντελέσει στην υποστήριξη λήψης αποφάσεων, στην έγκαιρη προειδοποίηση για φαινόμενα που απειλούν την υδατοκαλλιέργεια, στην απομακρυσμένη επιτήρηση σε πολλαπλά επίπεδα και στην εκτίμηση και πρόληψη κινδύνων. Η δημιουργία ενός τέτοιου συστήματος για την Ελλάδα απορρέει από την ανάγκη υποστήριξης εθνικών πολιτικών σε τομείς υψηλού ενδιαφέροντος όπως το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο για την ανάπτυξη των υδατοκαλλιεργειών στην Ελλάδα. Επιπλέον, η συλλογή και διάθεση δεδομένων και προϊόντων υψηλής ποιότητας και ακρίβειας μπορούν να συμβάλλουν αποτελεσματικά στην υποστήριξη του πληροφοριακού συστήματος που αναπτύσσεται για την εφαρμογή της Οδηγίας Πλαίσιο για την Θαλάσσια Στρατηγική 2008/56/ΕΚ

Έργο Έγκαιρος εντοπισμός βακτηριακών μολύνσεων στην ιχθυοκαλλιέργεια – SMARTPATH
Δράση Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ Β’ Κύκλος
Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ)

Φορέας διαχείρισης ΕΥΔ-ΕΠΑνΕΚ – ΕΥΔΕ ΕΤΑΚ
Εταίροι AQUAL ΣΥΣΤΗΜΑτΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΑΕ
PLAGTON AE

Η πρόταση έχει ως στόχο την την υλοποίηση ενός ενεργειακά αποδοτικού συστήματος ανίχνευσης βακτηρίων σε πραγματικό χρόνο (ραντάρ έγκαιρης προειδοποίησης) για εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας. Στην εμπορική υδατοκαλλιέργεια, οι ασθένειες αντιπροσωπεύουν ένα σημαντικό στοιχείο κόστους λόγω της θνησιμότητας, της μειωμένης παραγωγικότητας, της θεραπείας και του εμβολιασμού. Το παρόν έργο θα αναπτύξει ένα γρήγορο, αυτοματοποιημένο και αποδοτικό βιοαισθητήρα για την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο της μόλυνσης των ψαριών σε ιχθυογεννητικούς σταθμούς ή κλωβούς που προκαλείται από βακτηριακά παθογόνα και βασίζεται σε φορητή συσκευή Raman (Smart-Raman) που παρέχει μια μοναδική φασματική υπογραφή για κάθε παθογόνο εκμεταλλευόμενη τις ιδιότητες περίθλασης συγκεκριμένων βακτηριακών μακρομορίων.

Έργο Demostration project of a smart technology for monitoring the delivery of feed for a sustainable aquaculture – DEMO BLUESMARTFEED https://bluesmartfeed.eu/
Δράση Sustainable Blue Economy
Φορέας διαχείρισης European Commission – Executive Agency for Small and Medium-sized Enterprises (EASME)
Εταίροι Asociación Centro Tecnológico Naval y del Mar (CTN) Spain
CAMAR Industrial S.A. (CAMAR) Spain

PLAGTON SA Greece

Piscifactorías Albaladejo SL (PISCIALBA) Spain

DEMO-BLUESMARTFEED (Demonstration project of a smart technology for monitoring the delivery of feed for a sustainable aquaculture) is a 3-year project (2019-2021), funded by the European Commission in the frame of the Sustainable Blue Economy call managed by the Executive Agency for Small and Medium-sized Enterprises.
Fish feed represents the main production cost (40-50%) for any fish farming company. Therefore, business profitability largely depends on the correct utilization of the feed. Wasting feed not only involves a considerable loss of profitability for fish farmers, but also increases the discharge of particulate organic matter into the environment which is considered as the main environmental impact derived from fish farming. The wasted feed fraction is very hard to estimate since it strongly depends on the feeding practices at each farm. However, some studies suggest that up to 50% of supply feed could be wasted during the feeding in unfavourable sea conditions if the control is insufficient.

The aim of the DEMO-BLUESMARTFEED project is to validate the SICA technology (smart system for feeding control) in real operational conditions in offshore sea cages in order to speed up its market uptake by one year after the end of the project. The SICA technology will allow fish farmers to reduce significantly the production cost as well as it will minimize the impact of aquaculture by reducing the volume of waste generate from non-eaten feed.

Ολοκληρωμένα έργα

Έργο The development of tools for tracing and evaluating the genetic impact of fish from aquaculture – AQUATRACE https://www.facebook.com/aquatrace (2012 – 2016)
Δράση THEME [KBBE.2012.1.2-12] [Providing molecular tools for assessing and monitoring the potential genetic impact of aquaculture on native populations (The Ocean of Tomorrow)
Φορέας διαχείρισης FP7
Εταίροι DANMARKS TEKNISKE UNIVERSITET DTU Aqua Denmark
HAVFORSKNINGSINSTITUTTET IMR Norway

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PADOVA UniPD Italy

UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA USC Spain

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN KU Leuven Belgium

TRACE Wildlife Forensics Network Limited Trace United Kingdom

JRC -JOINT RESEARCH CENTRE- EUROPEAN COMMISSION JRC Belgium

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE INRA France

BANGOR UNIVERSITY Bangor United Kingdom

THE UNIVERSITY OF STIRLING UoS United Kingdom

ARISTOTELIO PANEPISTIMIO THESSALONIKIS AUTH Greece

Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale ISPRA Italy

MUSTAFA KEMAL UNIVERSITY MKU Turkey

SCOTTISH GOVERNMENT SASA United Kingdom

SYNDICAT DES SELECTIONNEURS AVICOLES ET AQUACOLES FRANCAIS SYSAAF France

CLUSTER DE LA ACUICULTURA DE GALICIA ASOCIACION CETGA Spain

FERME MARINE DU DOUHET SAS FMD France

Ardag Ltd. ARDAG Israel

PLAGTON AE PLAGTON SA Greece

GIE LABORATOIRE D’ANALYSES GENETIQUES POUR LES ESPACES ANIMALES LABOGENA France

BIOMOLECULAR RESEARCH GENOMICS SRL BMR Italy

Fios Genomics Limited FIOS United Kingdom

-Development of forensically validated DNA based tools to identify the origin of wild and farmed fish (genetic traceability)
-Detection of interbreeding and genetic exchange between farmed and wild stocks

-links between genetic and life history variation among wild and farmed fish

-Risk assessment and management recommendations for sustainable European aquaculture

AQUATRACE aims at providing new DNA methods to identify the origin of wild and farmed fish. It will be of use for the aquaculture community of breeders, ongrowers, managers and scientists. It will quantify the extent of interbreeding and genetic mixing between wild stocks and escaped or released farmed fish. It will also show that genetic variation is linked to the biological characteristics of the wild and farmed fish. In the end, an assessment of the risks involved with the interbreeding between wild and farmed fish will be provided. The recommendations will facilitate management of an environmentally friendly and economically profitable European aquaculture

Fields of application:

o Support for the aquaculture industry (breeding programs and domestication processes)

o Environmental monitoring under EU or National legislation

o Development of guidelines and good practice recommendations

o Risk assessment approach and environmental sustainability of aquaculture

o Certification and traceability

o To spot seafood frauds and market control

o To increase knowledge on wild populations

To know more, watch Aquatrace’s pilot video at https://vimeo.com/123397492

The post Έρευνα και Ανάπτυξη appeared first on Plagton AE .

Τα ψάρια τοποθετούνται σε έναν ιμάντα μεταφοράς, ο οποίος τα κινεί ένα ένα μπροστά από μια οπτική ίνα. Αυτή μετράει το μήκος τους και στέλνει τα ψάρια του ίδιου μεγέθους στην κατάλληλη έξοδο.

Από εκεί, υπάλληλοι συσκευάζουν τα ψάρια του ίδιου μεγέθους σε κουτιά από φελιζόλ μέσα στα οποία μπαίνει πάγος για την διατήρησή τους. Τα κουτιά μαρκάρονται με διακριτικά και μεταφέρονται στα σημεία πώλησής τους.

Η συσκευασία γίνεται τηρώντας την εθνική και ευρωπαική νομοθεσία κατά τα πρότυπα HACCP.

The post Συσκευαστήριο appeared first on Plagton AE .

Όταν λοιπόν τα ιχθύδια φτάσουν τα 1-2 γραμμάρια βάρος μεταφέρονται στη θάλασσα, στους κλωβούς. Οι κλοβοί που είναι πλαίσια με δίχτυ για τον περιορισμό των ψαριών, φιλοξενούν τα ψάρια για 16 έως 18 μήνες, μέχρι να φτάσουν το μέγεθος πώλησης. Καθημερινά σιτίζονται με τεχνητή τροφή και γίνονται τακτικοί έλεγχοι για την κατάσταση των διχτυών και του περιβάλλοντος γενικά

Λόγω της μικρής απόσταση της μονάδας απο το συσκευαστήριο, ο χρόνος που μεσολαβεί απο την αλίευση εως τη συσκευασία είναι πολύ μικρός, εξασφαλίζοντας τη φρεσκότητα των προιόντων και διατηρόντας αναλλοίωτα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά.

The post Μονάδα εκτροφής appeared first on Plagton AE .

Ο ιχθυογεννητικός σταθμός παράγει γόνο θαλάσσιων μεσογειακών ιχθύων υψηλών προδιαγραφών, βάσει σύγχρονων προτύπων ποιότητας, με έμφαση στην έρευνα και ανάπτυξη.

Τα παραγωγικά τμήματα του ιχθυογεννητικού σταθμού είναι:

Τμήμα γεννητόρων

Η διαδικασία παραγωγής του ιχθυογεννητικού σταθμού ξεκινάει από τους γεννήτορες, τους επιλεγμένους δηλαδή γονείς των επερχόμενων γενεών. Συνήθως προερχόμενοι από το φυσικό περιβάλλον, οι γεννήτορες φυλάσσονται σε μια δεξαμενή με βέλτιστες συνθήκες για την καλή διαβίωση και αναπαραγωγή.
Τα αυγά που αποθέτονται θα δώσουν τα ψάρια που αποτελούν την παραγωγή. Η επιλογή γεννητόρων φροντίζει αυτοί να είναι τα πιο δυνατά καλοσχηματισμένα υγιή ψάρια, τα οποία φυλάσσονται σε αναλογία 1 θηλυκό προς 2 αρσενικά μέσα στις δεξαμενές.
Ο λόγος για τον οποίο οι γεννήτορες φυλάσσονται υπό ελεγχόμενες συνθήκες ταυτίζεται με τον σκοπό της υδατοκαλλιεργειας. Να υπάρχει συνεχής και σταθερή προσφορά αυγών που θα δώσουν ψάρια για διάθεση στην αγορά και την κάλυψη της ζήτησης.

Εκκολαπτήριο

Καθώς τα γονιμοποιημένα αυγά από τους γεννήτορες της τσιπούρας και του λαβρακιού επιπλέουν στο θαλασσινό νερό, περνούν με υπερχείλιση από τη δεξαμενή μέσα σε έναν σωλήνα εκροής κι από εκεί στο καλάθι που βρίσκεται στο στόμιο του σωλήνα για τη συλλογή τους. Ένα κιλό τέτοια αυγά αντιστοιχεί σε ένα εκατομμύριο αυγά.
Τα αυγά αυτά μεταφέρονται στις δεξαμενές λαρβών, όπου θα αφεθούν για να εκκολαφθούν και να δώσουν λάρβες. Η παραμονή των λαρβών σε αυτό το σημείο διαρκεί από 30 έως 40 περίπου ημέρες.

Ζωντανή τροφή
Η τροφή των λαρβών αποτελείται από φυσική τροφή, το λεγόμενο ζωοπλαγκτόν, που δεν είναι τίποτα άλλο από τους μικρούς θαλασσιους ζωικούς οργανισμούς που βρίσκονται και φυσικά στο θαλάσσιο περιβάλλον.
Το ζωοπλαγκτόν καλλιεργείται στη μονάδα μέσα σε δεξαμενές. Για την ανάπτυξη του ζωοπλαγκτού σαν τροφή χρησιμοποιείται φυτοπλαγκτόν. Μικροί θαλάσσιοι φωτοσυνθετικοί οργανισμοί που επίσης καλλιεργούνται στη μονάδα.

Απογαλακτισμός/Προπάχυνση
Οι λάρβες μετά την υπολογισμένη παραμονή τους στις δεξαμενές λαρβών, μεταφέρονται σε άλλες εξωτερικές δεξαμενές που αποτελούν το τμήμα αποκοπής και προπάχυνσης.
Εδώ παραμένουν όσο χρειαστεί, συνήθως 2 με 3 μήνες μέχρι να αποκτήσουν βάρος 1 εως 2 γραμμάρια. Σε αυτό το διάστημα συνεχίζεται η τροφή τους με ζωντανή τροφή με σκοπό την αποκοπή τους από την ζωντανή τροφή, παρακολουθείται η σωματική τους αναπτυξη, γίνεται διαχωρισμός των ιχθυδίων ανάλογα με το μέγεθός τους και προετοιμασία τους για την εισαγωγή στο θαλάσσιο περιβάλλον.

The post Ιχθυογεννητικός σταθμός appeared first on Plagton AE .